Calidad y sostenibilidad

Sin pesticidas.
Sin atajos.

El compromiso de cuidar la tierra que nos da de comer. Certificación ecológica, control sensorial por lote y trazabilidad completa desde el árbol hasta el envase.

Ecológico UEISO 9001ISO 14001
Detalle de olivos del olivar ecológico
Tres compromisos

Lo que significa ecológico en La Rentilla.

01.

Sin pesticidas

Manejo del olivar mediante cubierta vegetal y control biológico. Cero síntesis química, cero pesticidas.

02.

Sin químicos

Fertilización exclusivamente orgánica con compost generado en la finca. El olivo come lo que el olivo da.

03.

Extracción mecánica

Sólo presión y centrifugado por debajo de 27 ºC. Sin disolventes, sin calor industrial, sin atajos.

Trazabilidad

Cada lote, su historia.

01
Origen finca
Control del origen por finca y parcela.
02
Lote campaña
Asignación de código de lote por campaña.
03
Análisis pre-molienda
Acidez, humedad y rendimiento antes de moler.
04
Control extracción
Seguimiento de temperatura y tiempo durante el proceso.
05
Cata sensorial
Cata sensorial por lote.
06
Depósito y venta
Trazabilidad por lote hasta su origen.
Instalaciones de la almazara
Compromiso medioambiental

Devolver más de lo que tomamos.

Cultivo 100% ecológico, aprovechamiento del alpechín, cubierta vegetal en el olivar e instalación de energía solar en curso.

  • Energía solarEn proyecto
    Instalación de placas solares en curso para cubrir el consumo de la almazara.
  • Alpechín
    Se vende a una orujera para su aprovechamiento.
  • Cubierta vegetal
    En el olivar, para proteger el suelo y favorecer la biodiversidad.
NextGeneration EU

Renovación de flota hacia una almazara sostenible.

La Rentilla recibe financiación del programa NextGeneration EU para modernizar su flota de vehículos de campo y planta, reduciendo emisiones y consumo energético en toda la cadena.

Plan de RecuperaciónMovilidad sostenibleTransición ecológica
Fondos europeos
NextGenerationEU
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
Gobierno de España
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Sellos y certificaciones

Nuestras garantías.

Certificaciones auditadas anualmente por organismos independientes.

SelloIFSInternational Featured Standards
SelloISO 9001Gestión de calidad
SelloISO 14001Gestión ambiental