3 Recetas fáciles, rápidas y saludables de Carpaccio con AOVE

En Aceites La Rentilla la exquisitez se encuentra con la salud. En este artículo, descubriremos cómo elevar tus platos con la magia del Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla. Sumérgete en la frescura y calidad de un AOVE obtenido mediante procedimientos mecánicos en el momento óptimo de madurez de los olivos, libre de pesticidas y químicos. Acompáñanos en la creación de 3 recetas de Carpaccio que no solo deleitarán tu paladar sino que también te permitirán disfrutar de comidas rápidas y saludables.

Nuestro Elixir Dorado: Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla 🌱

En el corazón de estas recetas se encuentra el Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla, un tesoro líquido que encierra el sabor de la naturaleza. Este AOVE, producido de manera ecológica y respetuosa con el medio ambiente, eleva cada bocado. Solo el hecho de añadir Aceite de Oliva Virgen Extra a nuestras comidas rápidas y saludables, sirve para resaltar la calidad del producto y contribuir también a un estilo de vida saludable.

Receta 1: Carpaccio de Tomate con AOVE y Albahaca 🍅

Ingredientes:

  • Tomates maduros
  • Queso mozzarella
  • Albahaca fresca
  • La Rentilla AOVE
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Corte fino: Corta los tomates y la mozzarella en láminas finas.
  2. Disposición: Alterna las láminas de tomate y mozzarella en un plato.
  3. Aliño: Rocía generosamente con AOVE de La Rentilla. Añade hojas de albahaca fresca, sal y pimienta al gusto.
Aceite de Oliva Virgen Extra

Receta 2: Carpaccio de Aguacate con AOVE y Sésamo 🥑

Ingredientes:

  • Aguacates maduros
  • Limón (zumo)
  • Semillas de sésamo
  • La Rentilla AOVE
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Rebanado perfecto: Corta los aguacates en láminas finas y rocía con zumo de limón para mantener su frescura.
  2. Presentación elegante: Coloca las láminas de aguacate en un plato de manera armoniosa.
  3. Toque final: Espolvorea semillas de sésamo sobre el aguacate y aliña con AOVE de La Rentilla, sal y pimienta.
Aceite de Oliva Virgen Extra

Receta 3: Carpaccio de Champiñones con AOVE y Parmesano 🍄

Ingredientes:

  • Champiñones frescos
  • Queso parmesano
  • Rúcula
  • La Rentilla AOVE
  • Limón (zumo)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Láminas perfectas: Corta los champiñones en láminas finas y mezcla con rúcula.
  2. Acento de sabor: Añade láminas de queso parmesano sobre la mezcla.
  3. Aderezo fresco: Rocía con AOVE de La Rentilla y zumo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
Aceite de Oliva Virgen Extra

Comidas Rápidas y Saludables con La Rentilla 🌿

  • AOVE y Salud: El Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla no solo realza el sabor de tus platos, sino que también aporta beneficios para la salud, siendo una opción ideal para comidas rápidas y saludables.
  • Cultivo Responsable: La Rentilla se dedica a la producción responsable, obteniendo su AOVE mediante procedimientos mecánicos, respetando el medio ambiente y la naturaleza.
  • Variedad de Platos: Desde carpaccios hasta ensaladas, el AOVE de La Rentilla se convierte en el aliado perfecto para una dieta equilibrada y deliciosa.

En resumen, estas recetas de Carpaccio con AOVE de La Rentilla demuestran que la calidad y el sabor pueden ir de la mano con la salud. Al incorporar el Aceite de Oliva Virgen Extra a nuestras comidas rápidas y saludables, no solo invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, sino que también destacamos la importancia de elegir productos que cuiden de nuestro bienestar y del planeta.

Anímate a transformar tus comidas con el toque mágico de La Rentilla.

¡Tu paladar y tu salud te lo agradecerán!

¿Cómo hacer tiramisú de frutos rojos con un toque de AOVE? 🍓

¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! En este artículo, desentrañaremos los secretos de la elaboración de un delicioso tiramisú de frutos rojos con un toque único de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

Sumérgete en el mundo de los sabores exquisitos con La Rentilla, una empresa comprometida con la producción de AOVE de cultivo 100% ecológico, certificado de alta calidad y obtenido mediante procedimientos mecánicos en el momento óptimo de madurez de los olivos, libre de pesticidas, químicos y tóxicos, respetando el medio ambiente y la naturaleza.

El Elixir de La Rentilla: Aceite de Oliva Virgen Extra 🌿

En el corazón de esta receta, se encuentra el protagonista: el Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla. Este oro líquido, extraído de olivos cultivados de manera ecológica, aporta no solo un sabor único sino también beneficios para la salud.

Paso a Paso: Tiramisú de Frutos Rojos con Toque de AOVE 🍓

Ingredientes:

  • 250g de queso mascarpone
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 200ml de café fuerte
  • 100ml de Licor de Café (opcional)
  • Frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • Bizcochos de soletilla
  • La Rentilla AOVE

Preparación:

  1. Preparación del café: Mezcla el café fuerte con el Licor de Café, si decides usarlo. Deja enfriar.
  2. Preparación de la crema: Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Incorpora el queso mascarpone.
  3. Montaje: Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
  4. Armar las capas: En una bandeja, coloca una capa de bizcochos de soletilla mojados en el café. Cubre con una capa de la mezcla de queso y repite el proceso.
  5. Toque de AOVE: En cada capa, añade un toque de AOVE de La Rentilla. Este gesto resaltará los sabores y aportará una suavidad única al postre.
  6. Decoración: Distribuye los frutos rojos sobre la última capa y refrigera por al menos 4 horas.

Beneficios para tu Salud y el Planeta 🌍

La elección del AOVE de La Rentilla no solo te brinda un sabor excepcional, sino que también contribuyes a la preservación del medio ambiente. Al destacar estos aspectos, incentivamos la conciencia ambiental y la elección de productos que marcan la diferencia.

¿Por qué elegir La Rentilla? 🌱

  • Compromiso Ecológico: Nuestro AOVE es resultado de un cultivo 100% ecológico, certificado y respetuoso con la naturaleza.
  • Calidad Inigualable: Producimos nuestro aceite mediante procedimientos mecánicos en el momento óptimo de madurez de los olivos, garantizando la máxima calidad en cada gota.
  • Libre de Residuos Tóxicos: Nos comprometemos a ofrecer un producto libre de pesticidas, químicos y tóxicos, velando por tu salud y la del planeta.

Este tiramisú de frutos rojos con un toque de AOVE es una experiencia culinaria que fusiona la tradición con la calidad. Al incorporar el aceite de oliva virgen extra de La Rentilla, no solo disfrutarás de un manjar delicioso, sino que también contribuirás a un estilo de vida saludable y sostenible. ¡Anímate a darle un giro saludable a tus postres!

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3 Recetas con AOVE para empezar el año con buen sabor

Iniciar el año con buen sabor es una excelente manera de establecer una conexión positiva con la comida y nutrir tanto el cuerpo como el alma. Una forma de lograrlo es incorporando aceite de oliva virgen extra (AOVE) en nuestras recetas.

Este ingrediente, emblemático de la dieta mediterránea, no solo aporta un sabor exquisito, sino que también proporciona beneficios para la salud. Por ello, en La Rentilla queremos presentarte tres recetas con aceite de oliva virgen extra para dar la bienvenida al nuevo año con una explosión de sabores frescos y saludables.

Espárragos a la parrilla con AOVE y parmesano

Ingredientes

Espárragos frescos
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado
Jugo de limón (opcional)

Instrucciones

Comienza precalentando la parrilla a fuego medio-alto. En un tazón, mezcla los espárragos con AOVE, sal y pimienta. Coloca los espárragos en la parrilla y ásalos durante cinco o siete minutos, girándolos ocasionalmente hasta que estén tiernos y con marcas de parrilla.

A continuación, retira los espárragos y rocía con más AOVE. Espolvorea queso parmesano por encima y, si lo prefieres, exprime un poco de jugo de limón para darle un toque fresco.

Pimientos rellenos de quinoa con AOVE

Ingredientes

Pimientos rojos cortados por la mitad y sin semillas
Quinoa cocida
Maíz dulce
Frijoles negros cocidos
Tomate, cortado en cubos
Aguacate, cortado en rodajas
Aceite de oliva virgen extra
Jugo de lima
Comino, paprika, sal y pimienta al gusto
Queso rallado (opcional)

Instrucciones

Precalienta el horno a 200°C. Luego, en un recipiente, mezcla la quinoa cocida, el maíz, los frijoles negros, el tomate, el aceite de oliva, el jugo de lima, el comino, la paprika, la sal y la pimienta.

Rellena los pimientos con la mezcla de quinoa y colócalos en una bandeja. Hornéalos durante 20 o 25 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Antes de servir, decora con rodajas de aguacate y, si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima.

aceite de oliva virgen extra

Salmón a la Parrilla con salsa de aceite de oliva virgen extra y hierbas

Ingredientes

Filetes de salmón fresco
Aceite de oliva virgen extra
Jugo de limón
Ajo picado
Perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Rodajas de limón para decorar

Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra con el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco, la sal y la pimienta para hacer la salsa. Cepilla los filetes de salmón con la mezcla de AOVE y hierbas.

Coloca el salmón en la parrilla y cocina durante cuatro o cinco minutos por cada lado, o hasta que esté cocido a tu gusto. Rocía con más salsa de AOVE y decora con rodajas de limón antes de servir.

Este plato de salmón a la parrilla con aceite virgen extra y hierbas es una opción ligera y deliciosa para comenzar el año con una comida saludable y repleta de sabor.

Al incorporar estas recetas con AOVE en tu dieta, no solo disfrutarás de sabores excepcionales, sino que también aprovecharás los beneficios para la salud que este oro líquido ofrece. Estas recetas con aceite de oliva virgen extra te permitirán empezar el año de la mejor manera posible y el compromiso de cuidar tu bienestar. En La Rentilla te invitamos a probarlas todas ¡Que tengas un año lleno de deliciosas experiencias culinarias!

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3 Recetas con AOVE para disfrutar del sabor de otoño

¡Bienvenidos a nuestro rincón culinario, donde el otoño se fusiona con la excelencia de Aceites La Rentilla! Descubre cómo aprovechar la temporada con nuestro AOVE en estas tres recetas que te harán saborear el otoño en cada bocado.

Risotto de Calabaza y Champiñones con AOVE

Prepárate para un festín reconfortante con esta receta de Risotto de Calabaza y Champiñones. La calabaza suave se mezcla con los champiñones terrosos, todo bañado en la cremosidad de nuestro AOVE La Rentilla. Un toque de magia otoñal en cada bocado, perfecto para disfrutar de la temporada.

Ingredientes

  • 1 taza Arroz arborio
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 200 g de champiñones
  • AOVE La Rentilla
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • Queso parmesano rallado
  • AOVE La Rentilla
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  1. Cortar los champiñones en láminas. Picar el ajo y la cebolla en pequeños trozos.
  2. En una sartén, añadir AOVE La Rentilla y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agregar el arroz y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
  4. Incorporar la calabaza y los champiñones. Revolver para que se integren.
  5. Añadir el caldo de verduras gradualmente. Dejar que el arroz lo absorba antes de agregar más.
  6. Cuando el arroz esté al dente, agregar queso parmesano, salpimentar al gusto y servir. Un toque final de AOVE La Rentilla intensificará los sabores.
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Ensalada de Peras, Queso Azul y Frutos Secos con Vinagreta de AOVE

Lleva a lo más tus ensaladas de otoño con esta receta de ensalada de peras, queso azul y frutos secos con vinagreta de AOVE para una combinación deliciosa. Peras jugosas, queso azul decadente y frutos secos crujientes se mezclan en un armonioso baile de sabores. Y para el toque maestro, una vinagreta delicada con nuestro AOVE, llevando esta ensalada a la perfección otoñal.

Ingredientes

  • Mezcla de hojas verdes
  • 2 peras, cortadas en rodajas
  • 100 g de queso azul, desmenuzado
  • 1/2 taza de nueces o almendras, tostadas
  • Vinagreta: AOVE La Rentilla, mostaza, miel, sal y pimienta

Elaboración

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  1. Colocar las hojas verdes en un tazón y añadir las peras, el queso azul y los frutos secos.
  2. Para la vinagreta, mezclar AOVE La Rentilla, mostaza, miel, sal y pimienta al gusto.
  3. Aliñar la ensalada con la vinagreta y mezclar suavemente.
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Bizcocho de Zanahoria y Nueces con Glaseado de AOVE

Las zanahorias frescas se entrelazan con las nueces tostadas, pero es el glaseado con nuestro AOVE La Rentilla lo que transforma esta receta de postre en una experiencia celestial y sencillamente deliciosa. ¡Sabores simples, pero irresistibles para disfrutar en cualquier momento!

Ingredientes

  • 2 tazas de zanahorias
  • 1 taza de nueces
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de AOVE La Rentilla
  • 1 cdita. de canela
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1/2 cdita. de sal

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho. Rallar las zanahorias y picar las nueces.
  2. En un tazón, batir los huevos. Añadir el azúcar y el AOVE La Rentilla.
  3. Incorporar la harina tamizada, la canela, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
  4. Agregar las zanahorias ralladas y las nueces. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  5. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35-40 minutos.
  6. Dejar enfriar y cubrir con un glaseado de AOVE La Rentilla.
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Celebra el otoño con estas irresistibles recetas y lleva la experiencia culinaria a otro nivel con Aceites La Rentilla. ¿Listo para deleitar tus sabores con la increíble calidad de nuestro AOVE? ¡Visita nuestra tienda online y descubre cómo hacer del otoño una temporada de placer gastronómico!

Recetas dulces con AOVE

Entre las acogedoras y frías estaciones del otoño e invierno, las recetas dulces cobran vida con el toque único del Aceites La Rentilla. Adéntrate en la magia de esta fría temporada con tres exquisitas creaciones que fusionan la calidez de los ingredientes otoñales con la riqueza del AOVE La Rentilla, transformando tus postres en verdaderas joyas gastronómicas. ¡Sigue leyendo!

Saborear el otoño con dulces con AOVE La Rentilla

El otoño llega cargado de colores cálidos, fragancias especiadas y una invitación irresistible a deleitarse con los dulces característicos de esta temporada.

Los dulces son portadores de nostalgia, momentos compartidos y la magia que solo esta estación puede ofrecer. Ofrece un buen festín para el paladar y deja que cada bocado te envuelva en la maravilla del otoño. ¡Disfruta de estos dulces con AOVE La Rentilla y saborea la temporada al máximo!

Muffins de calabaza y nueces con AOVE

Los muffins de calabaza y nueces con Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla son una explosión de sabores que eleva la experiencia de los clásicos muffins a nuevas alturas gastronómicas. La calabaza aporta una dulzura suave y una textura esponjosa, mientras que las nueces añaden un toque crujiente y un sabor deliciosamente terroso.

Ingredientes:

  • 1 taza de Puré de calabaza
  • 1/2 taza de AOVE La Rentilla
  • 2 Huevos
  • 1 taza de Azúcar moreno
  • 2 tazas de Harina
  • 1 cdita. de canela
  • 1/2 cucharadita de Nuez moscada
  • 1/2 cdita. de Sal
  • 1 cdita. de Levadura en polvo
  • 1/2 taza de Nueces picadas

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C y colocar capacillos en el molde para muffins.
  2. En un bol, mezclar el puré de calabaza, el AOVE, los huevos y el azúcar.
  3. Incorporar la harina tamizada, la canela, la nuez moscada, la sal y la levadura.
  4. Agregar las nueces picadas y mezclar suavemente.
  5. Verter la masa en los moldes y hornear durante 20-25 minutos.
  6. Dejar enfriar y decorar con un toque de azúcar glas.
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Rosquillas de manzana y AOVE

Las rosquillas de manzana con Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla son un deleite irresistiblemente delicioso que fusiona la esencia dulce de las manzanas con la suavidad y exquisitez del AOVE. Estas rosquillas, esponjosas y aromáticas, capturan la frescura de las manzanas en cada mordisco.

Ingredientes:

  • 2 Manzanas
  • 1/2 taza de AOVE La Rentilla
  • 1 taza de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 3 tazas de Harina
  • 1 cdita. de Canela
  • 1 cdita. de Levadura en polvo
  • 1/2 cdita. de sal
  • Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones:

  1. Pelar y rallar las manzanas.
  2. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para rosquillas.
  3. Mezclar las manzanas ralladas, el AOVE, el azúcar y los huevos en un bol.
  4. Añadir la harina tamizada, la canela, la levadura y la sal, y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
  5. Rellenar los moldes para rosquillas y hornear durante 15-18 minutos.
  6. Dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar glas.
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Tarta de Higos y AOVE

La tarta de higos con Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla es una verdadera obra maestra culinaria que celebra la armonía entre la dulzura jugosa de los higos frescos y la riqueza suave del AOVE. En cada porción, la suculencia natural de los higos se fusiona con la complejidad de sabores que aporta el AOVE, creando una experiencia gastronómica sublime.

Ingredientes:

  • 1 lámina de Masa quebrada
  • 1 taza de Higos frescos
  • 1/2 taza de AOVE La Rentilla
  • 1/2 taza de Azúcar
  • 1 Huevo batido para pincelar

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C y forrar un molde para tarta con la masa quebrada. Cortar los higos en mitades.
  2. Colocar los higos sobre la masa.
  3. En un bol, mezclar el AOVE con el azúcar y verter sobre los higos.
  4. Doblar los bordes de la masa y pincelar con huevo batido.
  5. Hornear durante 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada.
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Estas recetas encarnan el espíritu cálido y reconfortante del otoño e invierno, combinando ingredientes estacionales con la riqueza del AOVE La Rentilla. ¡Deleita tus sentidos y comparte la magia de estas dulces delicias de Aceites La Rentilla con tus seres queridos! ¡Visita nuestra tienda online para hacer en casa estas deliciosas recetas!

3 Recetas de miedo para Halloween con AOVE

¡Celebremos Halloween con estilo culinario! En este mes de octubre, te traemos tres recetas de miedo para sorprender a tus invitados y disfrutar del AOVE en su máxima expresión. Convierte tu cocina en un laboratorio de brujas y crea platos terroríficamente deliciosos con nuestro AOVE de Aceites La Rentilla. ¡Vamos a preparar estas recetas de miedo!

Dedos de bruja con AOVE

Ingredientes

  • 1/4 de taza de AOVE La Rentilla
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 1/4 Taza de Agua
  • 1 Pizca de Sal
  • 12 Almendras enteras sin piel
  • 1 cda. Colorante rojo
  • 1 cdita. Salsa de tomate
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 12 almendras enteras sin piel
  • 1 cucharada de colorante rojo (opcional)
  • 1 cucharadita de salsa de tomate

Elaboración

  1. Comenzar precalentando el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
  2. En un bol, combinar la harina de trigo y la sal. Agregar el AOVE La Rentilla y mezclar hasta que obtengas una masa uniforme. Si deseas darles un toque siniestro, puedes añadir el colorante rojo a la masa para que tenga un aspecto más «sangriento».
  3. Dividir la masa en pequeñas porciones y forma cilindros finos que representarán los dedos de bruja. Dejar un extremo más ancho para representar las uñas.
  4. Con un cuchillo o una herramienta similar, realizar pequeñas incisiones en el extremo ancho de cada cilindro para simular las arrugas de los dedos.
  5. Colocar una almendra en el extremo más ancho de cada «dedo» para representar la uña. Presionar ligeramente para que queden bien adheridas.
  6. Colocar los «dedos» en la bandeja de horno preparada y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
  7. Mientras los dedos se hornean, puedes preparar la «sangre» para sumergirlos. Mezclar la salsa de tomate con un poco de agua para obtener una consistencia líquida.
  8. Una vez que los dedos de bruja estén dorados, retirar del horno y dejar enfriar ligeramente.
  9. Sumergir el extremo estrecho de cada dedo en la mezcla de «sangre» (salsa de tomate) para darle un toque espeluznante.

Estos «dedos de bruja» son una manera divertida y aterradora de disfrutar de un aperitivo con un toque de Aceite de Oliva Virgen Extra en tu celebración de Halloween. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta creativa y deliciosa!

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Ojos de murciélago rellenos con AOVE

Ingredientes

  • 12 aceitunas verdes rellenas
  • 1 taza de queso crema
  • 2 cdas. de Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla
  • 1 Diente de ajo, picado
  • 1 cdita. Pimentón ahumado
  • 1/2 cdita. de comino en polvo
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • Pimientos rojos asados
  • Palillos de dientes

Elaboración

  1. Comenzar preparando el relleno de los «ojos de murciélago». En un bol, mezclar el queso crema, el AOVE La Rentilla, el ajo picado, el pimentón ahumado y el comino en polvo. Añadir sal y pimienta al gusto y remover bien hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
  2. Lavar las aceitunas verdes rellenas y secar cuidadosamente.
  3. Con cuidado, cortar las aceitunas por la mitad horizontalmente. Estas mitades serán las «pupilas» de los ojos.
  4. Rellenar cada mitad de aceituna con la mezcla de queso crema que preparaste anteriormente. Asegúrate de que el relleno sobresalga un poco para que parezca la «pupila» del ojo.
  5. Para dar un toque más escalofriante a tus ojos de murciélago, puedes agregar trozos pequeños de pimientos rojos asados en el queso crema como si fueran «venas».
  6. Una vez que hayas rellenado todas las aceitunas, toma un palillo de dientes y atraviesa cada «ojo» desde el centro hacia uno de los lados, como si fueran los «colmillos» de un murciélago. Asegúrate de que los palillos queden bien sujetos.

¡Listo! Tus Ojos de Murciélago Rellenos con Aceite de Oliva Virgen Extra están listos para asustar a tus invitados en Halloween. Sírvelos en tu fiesta de Halloween y observa cómo desaparecen rápidamente.

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Calabaza asada al AOVE

Ingredientes

  • 500 g Calabaza
  • 200 g Azúcar
  • 4 Huevos
  • 150 ml Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla
  • 200 g Harina
  • Levadura en polvo
  • 1 cdita. Canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glas para decorar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para tarta.
  2. Comenzar cocinando la calabaza. Puedes hacerlo en el horno o al vapor hasta que esté tierna. Luego, triturar la calabaza hasta obtener un puré suave. Reservar
  3. En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla suave y espumosa.
  4. Añadir el AOVE La Rentilla y el puré de calabaza a la mezcla de huevos y azúcar. Continuar batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  5. En otro bol, tamizar la harina con la levadura, la canela y la sal.
  6. Agregar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar bien hasta que obtengas una masa homogénea.
  7. Verter la masa en el molde preparado y extender uniformemente.
  8. Hornear en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos.
  9. Una vez cocida, retirar la tarta del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla. Luego, colocar en una rejilla para que se enfríe completamente.
  10. Antes de servir, puedes decorar la tarta espolvoreando azúcar glas por encima.

Estas recetas de miedo harán que tu Halloween sea inolvidable. ¡Y no olvides utilizar nuestros productos de Aceites La Rentilla para darles ese toque especial! Disfruta de la magia de la cocina y de Halloween con estas deliciosas creaciones. ¡Compra en nuestra tienda online y que tu Halloween esté lleno de sabor y diversión!

AOVE

Recetas de salmorejo con AOVE

El verano no es lo mismo sin una de las tradiciones gastronómicas de la dieta del mediterráneo: el salmorejo andaluz. ¡Refresca tu verano con estas recetas con AOVE de Aceites La Rentilla!

Recetas de salmorejo con para verano

Además del poco tiempo que requiere su preparación, el verano tiene mejor sabor siempre que hagas salmorejo. Como sabemos que hoy día el salmorejo es un entrante imprescindible en la mesa, al igual que un AOVE de calidad, tenemos diferentes formas de prepararlo, desde lo más tradicional hasta lo más innovador en la cocina. Así, combinarás el disfrute de la innovación culinaria a la vez que se mantiene la tradición y gastronomía andaluza.

Salmorejo con huevo y melva

Los ingredientes para elaborar esta receta que necesitarás son:
  • 1 kg Tomates maduros
  • 200 g Pan
  • 30 ml Vinagre
  • 250 ml AOVE La Rentilla
  • 10 g Sal
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Huevo duro Melva
Elaboración
  1. Batir los tomates y pelar. Añadir el pan, el diente de ajo pelado y el AOVE. Seguir batiendo. Añadir el vinagre y la sal al gusto.
  2. Para acompañar, decorar con trozos de huevo duro alternando con la melva.

¡Lo siguiente será probar y disfrutar este manjar!

Salmorejo de aguacates

Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
  • 3 Aguacates grandes y maduros
  • 1 Tomate grande y rojo
  • 1 Pepino
  • 2 Filetes de melva
  • 1 Diente de ajo
  • 150 g Miga de pan
  • 100 ml AOVE La Rentilla
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Vinagre de vino blanco suave
Sigue estos pasos para la elaboración del salmorejo de aguacates:
  1. Pelar aguacates. Eliminar los huesos centrales. Trocear y colocar en un bol hondo.
  2. Pelar y trocear el tomate y el pepino.
  3. Añadir la miga de pan, el tomate, el limón, AOVE, el pepino, el ajo y la sal.
  4. Agregar todo a la batidora y batir a potencia máxima.
  5. Con la crema untuosa y sin grumos, rectificar la sal. Dejar enfriar en la nevera.
  6. Decorar con filetes de melva desmenuzados.

¡Listo para comer!

Salmorejo de pimientos de piquillo con AOVE

Estos son los ingredientes que necesitarás:
  • 1 kg Tomates maduros
  • 300g Pimientos en conserva
  • 2 Dientes de ajo
  • 100 g Pan de miga
  • 120 ml AOVE La Rentilla
  • Vinagre de manzana
  • Sal
Para su elaboración, sigue estos pasos:
  1. Pelar tomates y trocear. Añadir a la batidora con los pimientos, el pan troceado, el ajo, el AOVE, el vinagre y la sal.
  2. Triturar hasta quedar mezcla homogénea. Rectificar de sal. Pasar un colador para una textura más fina y cremosa.
  3. Dejar enfriar en la nevera unas horas.
  4. Decorar con huevo duro picado y unos taquitos de jamón.

¡Lo siguiente es disfrutar de esta receta!

Salmorejo de manzana

Ingredientes

  • 4 Tomates maduros
  • 2 Manzanas golden
  • 1 Diente de ajo
  • AOVE La Rentilla
  • Sal
Estos son los pasos a seguir para esta receta:
  1. Pelar los tomates y trocear. Limpiar y pelar las manzanas.
  2. En la batidora, añadir los tomates y manzanas troceadas y el diente de ajo. Triturar hasta ligar la mezcla.
  3. Añadir el aceite y triturar hasta emulsionar.
  4. Dejar enfriar en la nevera un par de horas.
  5. Servir con taquitos de jamón y huevo duro.

¡Listo para disfrutar!

AOVE

Con estas ideas, el salmorejo jamás te podrá fallar en verano. Recuerda la importancia de seguir los pasos uno a uno y contar con ingredientes de calidad como el AOVE en las recetas. Esta calidad comienza por usar los productos de Aceites La Rentilla, ¡visita nuestra tienda!

Bombones de AOVE para chuparse los dedos

Darse un capricho no tiene porqué perjudicar a tu salud. Desde Aceites La Rentilla te animamos a probar una receta apetitosa a la vez que saludable: bombones de AOVE, ¡para chuparse hasta los dedos!

Bombones de AOVE

Receta de los bombones de AOVE

Esta receta es tan útil como sencilla. Cuando quieras sorprender a tus invitados y no sepas qué postre ofrecer, ¡prepara unos deliciosos bombones de AOVE! Además de no ser un dulce muy pesado ni procesado, tiene un sabor especial, gracias a la mezcla del cacao con el Aceite de Oliva Virgen Extra de La Rentilla.

En La Rentilla velamos por la salud de nuestros clientes, por eso nuestro aceite de oliva virgen extra proviene de fuentes saludables. Pero también velamos por la sostenibilidad, lo que implica que nuestros productos sean ecológicos y reflejen nuestra conciencia sobre el Medio Ambiente.

No hay excusas para no probar este dulce. Los bombones de AOVE son una deliciosa manera de disfrutar de los beneficios del aceite de oliva virgen extra y el chocolate negro. También es una forma divertida y creativa de experimentar con nuevos sabores y texturas en la cocina.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro 70% cacao.
  • Aceite Oliva Virgen Extra La Rentilla.

Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao negro, más saludable será. Pero, considera que el cacao puro tiene un sabor amargo. Puede resultar un poco fuerte si no estás acostumbrado.

Elaboración

Una vez que tenemos los ingredientes, toca empezar a preparar los bombones de chocolate con AOVE.

  1. En un cazo al baño maría, añadir dos tercios del chocolate negro 70% cacao. Una vez fundido, añadir el resto del chocolate y atemperar.
  2. Echar el chocolate en un molde especial para bombones. Puedes combinar varios moldes de diferentes figuras y formas.
  3. Volcar el molde con chocolate sobre un papel de horno, para guardar el chocolate sobrante y no desperdiciar comida. Así, el chocolate se queda en la base y en las paredes del molde.
  4. Meter el molde en el frigorífico durante 10 minutos. Para una capa más gruesa, repite el proceso para engrosar la cobertura de los bombones de AOVE.
  5. Preparar el relleno. Mezclar el chocolate sobrante con el Aceite de Oliva Virgen Extra La Rentilla. Remover con intensidad para lograr la mezcla homogénea.
  6. Sacar el molde del frigorífico y añadir la mezcla.
  7. Enfriar en el frigorífico durante una hora.
  8. Desmoldar y ¡a comer esos bombones de AOVE para chuparse los dedos!

Siguiendo estos pasos, tienes lo esencial para hacer tus bombones de AOVE. También tienes la opción de añadir cualquier topping que quieras. Puedes probar a añadir coco rallado, frambuesa, o utilizar otro chocolate. Prueba con el chocolate blanco, o con almendras.

Bombones de AOVE

Como puedes ver, es una idea de la que nunca podrás cansarte. Esto es gracias a la versatilidad que tienen los bombones de AOVE. ¡Conviértelos en tu postre estrella! Pero, para lograr eso, primero tendrás que hacerte con tu Aceite de La Rentilla. ¡Puedes comprar en nuestra web a un click!

Tres recetas de Primavera con AOVE

La primavera es una de las épocas más maravillosas del año, ya que nos permite disfrutar de los días más largos y soleados, la naturaleza florece y los campos se llenan de colores y aromas. Además, es la temporada perfecta para disfrutar de alimentos frescos y saludables que nos ayuden a cuidar nuestra salud.

PRIMAVERA

Si eres un amante de la gastronomía, sabrás que el aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes más importantes en la cocina mediterránea, y que, además, es el aliado perfecto para las comidas de primavera. Es por eso que, hoy, te presentamos 3 deliciosas recetas de primavera con AOVE que te ayudarán a mejorar tu salud y a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Ensalada de primavera con AOVE 

La ensalada es una de las comidas más frescas y saludables que podemos disfrutar en primavera. Los ingredientes de esta deliciosa propuesta son:

  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 1 taza de fresas 
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1/4 taza de AOVE La Rentilla
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Para prepararla necesitarás mezclar en una ensaladera hojas de espinaca fresca, fresas cortadas en rodajas, queso feta, nueces y cebolla roja finamente picada. A continuación, añade una generosa cantidad de AOVE de La Rentilla y salpica sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien y sirve inmediatamente para disfrutar de los sabores frescos y saludables de la primavera.

Espagueti con pesto de espinacas y AOVE

Lo primero es reunir todos los ingredientes necesarios:

  • 1 paquete de pasta integral
  • 1 calabacín grande
  • 1 cebolla 
  • 1 pimiento rojo 
  • 1/2 taza de champiñones 
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de AOVE La Rentilla
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración 

Y ahora, para esta deliciosa receta, necesitarás cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras, sofríe la verdura en una sartén y prepara el pesto batiendo las espinacas con los ajos y aceite. Hasta emulsionar. Mezcla el pesto con la pasta cocida, añadiendo la pasta ya salteada y sirve caliente. Si lo deseas, puedes agregar tomates cherry cortados por la mitad para darle un toque de color y sabor extra.

Bruschetta de tomate y AOVE

Esta receta es ideal para disfrutar como aperitivo o como una cena ligera en una noche de primavera. Los ingredientes necesarios son:

  • 4 tomates
  • 1 pan tipo baguette
  • 100 ml AOVE
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 puñado de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo

Para prepararla, necesitarás tostar rebanadas de pan baguette en el horno hasta que estén doradas. A continuación, mezcla tomates picados, ajo picado, hojas de albahaca fresca picada y AOVE de La Rentilla en un tazón. Agrega sal y pimienta al gusto y cubre cada rebanada de pan tostado con la mezcla de tomate.

En resumen, la primavera es la época perfecta para disfrutar de alimentos frescos y saludables, y el aceite de oliva virgen extra de La Rentilla es el acompañante ideal para tus platos de primavera. Así que anímate a probar estas 3 deliciosas recetas y descubre cómo el AOVE puede transformar tus platos en algo único y especial. No te arrepentirás de elegir un aceite de oliva virgen extra de alta calidad para tus comidas, y La Rentilla es la mejor opción para ello.

2 recetas gourmet con aceite de oliva virgen extra

2 recetas gourmet con aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes más valorados y utilizados en la dieta mediterránea por eso hemos preparado 2 recetas gourmet con aceite de oliva virgen extra. El AOVE se obtiene de la primera prensada de aceitunas maduras y sin madurar, y no ha sido sometido a ningún proceso químico o térmico. Esto significa que mantiene su sabor y aroma original, así como sus propiedades nutricionales. Además, contiene ácidos grasos saludables, antioxidantes y vitamina E.

Como ingrediente versátil, se puede usar en ensaladas, para cocinar, freír y para dar un toque final a los platos. Además, se ha demostrado que su consumo regular puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades crónicas.

Y con su sabor afrutado y su aroma intenso, es el ingrediente perfecto para crear platos gourmet. En este artículo os presentamos dos recetas gourmet que destacan la calidad y el sabor del aceite de oliva virgen extra de La Rentilla.

Lomo de salmón con ensalada de aguacate y aceite de oliva

La primer de las 2 recetas gourmet con aceite de oliva virgen extra es un lomo de salmón con ensalada de aguacate y aceite de oliva.

Ingredientes:

4 filetes de lomo de salmón

1 aguacate maduro

1 limón

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación:

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Salpimenta los filetes de lomo de salmón y, en la sartén, cocinar hasta que estén dorados y cocidos a su gusto, aproximadamente 3-4 minutos por lado.

Mientras tanto, corta el aguacate en cubos pequeños y mezclar con el zumo de limón y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve el salmón caliente junto con la ensalada de aguacate y aceite de oliva.

Decora con perejil fresco picado y un poco más de aceite de oliva virgen extra.

Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas. El aceite de oliva virgen extra le da a la ensalada de aguacate un toque afrutado y complejo, mientras que el lomo de salmón aporta una textura suave y una pizca de sabor salado.

Pasta con champiñones y aceite de oliva

La segunda receta es pasta con champiñones y aceite de oliva

Ingredientes:

500g de pasta

500g de champiñones

4 dientes de ajo

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de tomillo fresco picado

1 cucharada de queso parmesano rallado

Preparación:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, corta los champiñones en rodajas y pica los dientes de ajo.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Agrega los dientes de ajo picados y los champiñones a la sartén y recuerda cocinarlos hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Agrega sal y pimienta.

Es importante elegir un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, como el aceite de oliva virgen extra de La Rentilla, para asegurarse de obtener todos sus beneficios para la salud y un sabor óptimo. Al elegir un aceite de oliva virgen extra de calidad, puedes estar seguro de que estás utilizando un ingrediente saludable y sabroso en tus recetas gourmet. ¡Disfrútalo!