3 Recetas con AOVE para disfrutar del sabor de otoño

¡Bienvenidos a nuestro rincón culinario, donde el otoño se fusiona con la excelencia de Aceites La Rentilla! Descubre cómo aprovechar la temporada con nuestro AOVE en estas tres recetas que te harán saborear el otoño en cada bocado.

Risotto de Calabaza y Champiñones con AOVE

Prepárate para un festín reconfortante con esta receta de Risotto de Calabaza y Champiñones. La calabaza suave se mezcla con los champiñones terrosos, todo bañado en la cremosidad de nuestro AOVE La Rentilla. Un toque de magia otoñal en cada bocado, perfecto para disfrutar de la temporada.

Ingredientes

• 1 taza Arroz arborio
• 1/2 taza de puré de calabaza
• 200 g de champiñones
• AOVE La Rentilla
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 4 tazas de caldo de verduras
• Queso parmesano rallado
• AOVE La Rentilla
• Sal
• Pimienta

Elaboración

1. Cortar los champiñones en láminas. Picar el ajo y la cebolla en pequeños trozos.
2. En una sartén, añadir AOVE La Rentilla y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agregar el arroz y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
4. Incorporar la calabaza y los champiñones. Revolver para que se integren.
5. Añadir el caldo de verduras gradualmente. Dejar que el arroz lo absorba antes de agregar más.
6. Cuando el arroz esté al dente, agregar queso parmesano, salpimentar al gusto y servir. Un toque final de AOVE La Rentilla intensificará los sabores.

Ensalada de Peras, Queso Azul y Frutos Secos con Vinagreta de AOVE

Lleva a lo más tus ensaladas de otoño con esta receta de ensalada de peras, queso azul y frutos secos con vinagreta de AOVE para una combinación deliciosa. Peras jugosas, queso azul decadente y frutos secos crujientes se mezclan en un armonioso baile de sabores. Y para el toque maestro, una vinagreta delicada con nuestro AOVE, llevando esta ensalada a la perfección otoñal.

Ingredientes

• Mezcla de hojas verdes
• 2 peras, cortadas en rodajas
• 100 g de queso azul, desmenuzado
• 1/2 taza de nueces o almendras, tostadas
• Vinagreta: AOVE La Rentilla, mostaza, miel, sal y pimienta

Elaboración

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1. Colocar las hojas verdes en un tazón y añadir las peras, el queso azul y los frutos secos.
2. Para la vinagreta, mezclar AOVE La Rentilla, mostaza, miel, sal y pimienta al gusto.
3. Aliñar la ensalada con la vinagreta y mezclar suavemente.

Bizcocho de Zanahoria y Nueces con Glaseado de AOVE

Las zanahorias frescas se entrelazan con las nueces tostadas, pero es el glaseado con nuestro AOVE La Rentilla lo que transforma esta receta de postre en una experiencia celestial y sencillamente deliciosa. ¡Sabores simples, pero irresistibles para disfrutar en cualquier momento!

Ingredientes

• 2 tazas de zanahorias
• 1 taza de nueces
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de AOVE La Rentilla
• 1 cdita. de canela
• 1 cdita. de polvo de hornear
• 1/2 cdita. de sal

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho. Rallar las zanahorias y picar las nueces.
2. En un tazón, batir los huevos. Añadir el azúcar y el AOVE La Rentilla.
3. Incorporar la harina tamizada, la canela, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
4. Agregar las zanahorias ralladas y las nueces. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35-40 minutos.
6. Dejar enfriar y cubrir con un glaseado de AOVE La Rentilla.

Celebra el otoño con estas irresistibles recetas y lleva la experiencia culinaria a otro nivel con Aceites La Rentilla. ¿Listo para deleitar tus sabores con la increíble calidad de nuestro AOVE? ¡Visita nuestra tienda online y descubre cómo hacer del otoño una temporada de placer gastronómico!